Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
8 juin 2009 1 08 /06 /juin /2009 16:08
C'est un grand jour, car c'est la fête des Mères et pour cette occasion si particulière que ce jour entièrement consacré à toutes les Mères de la terre et surtout à toi ma Maman que j'aime tant, j'ai préparé ce petit repas qui je l'espère te plaira.


                 






                     






                                                          BONNE FETES A TOUTES LES MAMANS


Pour le repas :

Apéro :Cocktail kiwis/agrumes - Boulettes surprise - Gaspacho de concombre - Cuil apéritive mangues/crevettes

Entrée : Larme d'avocat et mousse de crabe

Plat :Sauté de porc au caramel et son riz basmati

Dessert : Verrine pomme chocolat meringué et sa brochette de banane


                                   

  

    Cocktail kiwis/agrumes

Préparation : 8 min

Pour 6 personnes

Ingrédients :
- 10 kiwis (dont 2 pour la décoration)
- Sucre de canne
- Un peu de jus d'orange
- 1 demi bouteille de limonade

Préparation :
- Eplucher  et découper les kiwis en morceaux pour les mettre dans le mixer
- Ajoutez ensuite un peu de sucre de canne, le jus d'orange et la limonade 
- Mixez le tout et goûter (pour que cela soit à votre gout vous pouvez rajouter du sucre ou jus d'orange)
- Servir dans les verres
- Pour la déco : Couper une rondelle de kiwi sans l'éplucher et la positionner sur le verre an faisant une petite incision dans la rondelle




     Boulettes surprise
 
Préparation :10 min

Pour 6 personnes

Ingrédients :
- 20 gros raisins vert ou noir selon vos préférences
- 1 boîte de Saint-Morêt
- 4 à 5 cuil à soupe de graine de sésame
- Cure-dent

Préparation :
- Lavez vos grains de raisin et sécher-les bien
- Égouttez le Saint-Morêt puis écrasé le dans une assiette et enrober vos grains de raisin avec (il faut que le fromage soit bien froid car s'il est mou, c'est un peu moins facile
- Mettez vos grains de raisins enrobés de fromage sur une assiette et mettez-les au réfrigérateur pour environ 1/2 heure, le temps que la coque de fromage durcisse à nouveau
- Mettez les graines de sésame dans une assiette plate et quand vos grains de raisins enrobés sont bien froid, roulez-les dedans.
- Prenez le cure-dent et piquez le dans le grain de raisin
- Conservez au réfrigérateur avant de servir




      Gaspacho de concombre

Préparation : 10 min

Pour 6 personnes

Ingrédients :
- 1 concombre
- Basilic
- Citron
- 5 cuil à soupe de fromage blanc
- 97 g de Saint-Morêt
- Sel et poivre

Préparation :
- Éplucher les concombres, coupez-les en morceaux et en 2 pour retirer la pulpe
- Déposez-les dans le mixer avec un peu de jus de citron, fromage blanc, Saint-Morêt, un peu de basilic puis sel et poivre
- Mixez jusqu'à obtention d'un gaspacho onctueux
- Répartissez la soupe dans 4 petites verrines et recouvré de basilic pour la déco
- Placez au réfrigérateur avant de servir



Partager cet article

Repost 0

commentaires

Dali31 19/05/2010 14:30



Bonjour !!!!!!!!!!!!!!


Recettes sympas, rapides !!!!!!!!!!!!


Merci !!!!!!!!!!


Dali31.


 



arome 19/05/2010 22:24



Bonsoir Daly !  Mais de rien !!!!!! Merci pour ta visite et ton petit com cela me fait plaisir ! J'espere que la balade t'a plus et que tu
reviendra me voir. Bonne soirée. Bisous et à bientôt. Nadège



Nadège 13/10/2009 19:57


Bonsoir Nadège, un petit message pour te dire que je connais Granville car je suis allée 3 fois au festival "sorties les bains" et aussi pour le centre de rééducation, suite à un accident grave
d'un ami.(pas cool !). J'ai choisi de te mettre le message sur cette table car c'est la première que j'ai vu sur ton blog et qui m'a donné envie de te mettre dans mes blogs favoris. Merci, je viens
de voir que je suis dans les tiens. Voilà je te souhaite une bonne soirée et je t'embrasse. Nenette.


arome 14/10/2009 21:10


Bonsoir Nadège !
Merci de ton pti message ! et de m'avoir mis dans tes blogs favoris
Mais de rien ma belle !
Bonne et douce nuit
Bisous et à bientôt
Nadège


sylviam 09/09/2009 21:33

j'adore cette table et les recettes
bises

arome 09/09/2009 22:40


Merci c'est gentil Sylviam !
Bisous
Nadège


jojoespoir 22/08/2009 16:33

bonjour Nadège , après votre visite sur mon blog , je viens a mon tour .
bravo pour vos tables , car le plus dur c'est de réalisés avec peut de moyens .
beaucoup d'idées et de talent . amitiés de papy jojo

arome 23/08/2009 00:01



Merci Papy Jojo c'est gentil et oui c'est pas evident de faire des décos de table sans rien acheter comme déco et c'est aussi pour cela que vous voyez
souvent les mêmes assiettes. Mais bon je suis très fiers de faire celles-ci avec ce que j'ai déjà et puis ma famille m'a offert  des cadeaux qui m'ont déjà servis pour mes décos.
Bonne et douce nuit
Amitié Nadège



Béatrice 02/07/2009 14:28

En revisionnant mes décos de tables et les commentaires, j'ai vu que tu était passé sur mon blog et je t'en remercie, malheureusement je n'ais pas put te répondre , des soucis informatique et j'en suis désolé, Mais je te remercie de ton passage et de ton gentil commentaire ! J'aime beaucoup le style de ton blog , alliés recettes et décos de table, cela me plait beaucoup, je vais m'inscrire à ta news pour cette fois ne rien loupé de tes nouvelles créations, a bientôt, Béatrice

Présentation

  • : AROME , décoration de table et recette culinaire
  • AROME , décoration de table et recette culinaire
  • : Voici des décorations de tables ainsi que des recettes testées et approuvées :)
  • Contact